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Villa Isabella Eventi
Contrada Gurra Savarino s.n. 93100 Caltanissetta, Sicilia Italia
Tel: +39 0934.21388

Viaggi Gastronomici Sublimi sperimentazioni

Viaggi Gastronomici Meta dei nostri viaggi

Giappone

L'ordine è sacrosanto. In Giappone la disposizione del cibo nei piatti è molto importante, come la perfezione estetica, l'equilibrio e la stagionalità dei prodotti, la cura per il dettaglio, le tecniche di taglio, le geometrie e i colori.

Cina

Colore, aroma e sapore. La Cina, principio e fine di ogni frontiera, è un passaggio obbligatorio nella storia e nel sapore della tradizione culinaria. La cucina cinese è estremamente variegata, ricca e colorata, perchè deve colpire la vista e l'olfatto ancora prima del gusto.

India

La scelta. Il sapore è inconfondibile ma la particolarità delle tavole indiane, è che vengono imbandite di numerose portate che non seguono il nostro ordine di presentazione, ma vengono poste sul tavolo ed ognuno può scegliere liberamente di quale servirsi.

Indonesia

L'inno alla semplicità. Che siano riso, verdura fresca, pesce o carne, gli ingredienti delle pietanze sono sempre grigliati o fatti saltare in padella in maniera semplice e naturale, mescolate però ad un'incredibile selezione di spezie esotiche.

Medio Oriente

La varietà. E' una cucina piuttosto eclettica, molto varia e colorata, ricca di profumi di spezie e di acque profumate di rose, arancio e gelsomino, di vasti assortimenti di combinazioni di legumi e cereali e di frutta secca sia nelle preparazioni dolci che salate.

Sicilia, fonte d'ispirazione

Non vi è alcun dubbio che i nostri viaggi gastronomici abbiano fortemente pervaso la nostra fantasia e stimolato il nostro palato. La tradizione culinaria siciliana, con i suoi riti, dall'orto alla tavola, rimane per noi la primordiale e principale fonte d'ispirazione e tutt'ora, arte da approfondire.

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Residenza d'epoca

Villa Isabella Eventi è recensita da "Residenze d'epoca", Il Portale delle Dimore Storiche in Italia.

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